Společnost Wuxi Top Mixing Equipment Co., Ltd. spoléhá na profesionální technickou sílu divize Food and Medicine, která poskytuje globálním potravinářským společnostem sanitární řešení pro míchání, která splňují standardy HACCP a GMP. Společnost se zaměřuje na vývoj míchacích systémů, které splňují specifikace materiálů pro styk s potravinami FDA/GB 4806.1, pokrývající celý výrobní proces od předúpravy surovin až po plnění hotového produktu.
Technické vlastnosti a výhody
• Hygienický design: hlavní konstrukce z nerezové oceli 316L a proces zrcadlového leštění (Ra≤0,4μm) se používají k eliminaci rizika mikrobiálního růstu
• Inteligentní regulace teploty: integrovaný modul regulace teploty PID s přesností ±0,5℃, vhodný pro jemné procesy, jako je zrání omáčky a temperování čokolády
• Systém CIP/SIP: plně automatická funkce čištění a sterilizace in-situ pro splnění každodenních požadavků na výrobu několika šarží v mlékárenském a nápojovém průmyslu
• Přizpůsobení viskozity: patentovaná technologie těsnění hřídele může zpracovávat materiály s rozsahem viskozity 50-50 000 cPs, pokrývající emulgaci koření až po procesy želatinace škrobu
Typické scénáře aplikací
Průmysl koření: fermentace sójové omáčky, homogenizace směsného koření
Zpracování mléčných výrobků: disperze jogurtového kmene, míchání tvarohu
Zdravé jídlo: míchání proteinového prášku, rozpuštění výživového doplňku
Přísady na pečení: kontrola kynutí těsta, úprava krystalizace oleje
Zařízení, které prošlo duální certifikací systému jakosti ISO 9001 a systému řízení bezpečnosti potravin ISO 22000, sloužilo inteligentním výrobním linkám společností jako Coca-Cola a Wen's Group. Společnost Top se spoléhá na koncepty modulárního designu a 12 poboček technických služeb po celém světě a poskytuje služby v celém životním cyklu od laboratorního ověření až po 10 000 tunové zařízení pro hromadnou výrobu, čímž pomáhá zákazníkům dosáhnout koordinovaného zlepšení kontroly bezpečnosti potravin a efektivity výroby.
