Homogenizátor DJH řady TOP62

Vlastnosti

● Míchání využívá rychlost konverze frekvence, aby se rychlost míchací linky libovolně nastavila v rozmezí 0~150 m/min, aby byly splněny různé požadavky procesu.

● Pokročilý homogenizátor využívá nejnovější technologii naší společnosti s jedinečnou strukturou a vynikající účinností.

● Všechny kontaktní materiály jsou vyrobeny z dováženého nerezového materiálu a vnitřní povrch nádoby je leštěný 300EMSH (sanitární stupeň), který splňuje hygienické požadavky.

● Vakuové odsávání, vakuové odpěňování, celý proces je dokončen ve vakuu, bez bakteriální infekce a prodlužuje trvanlivost produktu.

● Tvar je krásný a elegantní a vzhled využívá speciální technologii leštění a lesk je jako zrcadlo.

Jak to funguje

Emulgátor se skládá z nádoby na emulgátor, nádoby na vodní fázi, nádoby na olejovou fázi, vakuového zařízení, systému řízení teploty, elektrického řídícího systému atd. Suroviny rozpustné v oleji a ve vodě rozpustné se roztaví nebo rozpustí v nádobě s olejovou fází a nádobě s vodní fází. Teplota se obecně udržuje kolem 80 °C. Suroviny olejové a vodné fáze zahřáté vodní párou se přidávají do emulgační nádoby přes filtr pro homogenní míchání, emulgaci a vakuové odplynění. Poté se na plášť nanese studená voda a po ochlazení na určitou teplotu dochutíme, dále chladíme na požadovanou teplotu a přestaneme míchat a po obnovení normálního tlaku lze materiál vypustit.

Věci k poznámce

● Homogenní řezací hlava nesmí být provozována v prázdné nádobě kvůli její extrémně vysoké rychlosti, aby nedošlo k ovlivnění stupně utěsnění po lokálním zahřátí.

● Zemnící vodič je spolehlivě uzemněn, aby byla zajištěna bezpečnost při používání elektřiny.

● Hřídelový konec homogenizátoru je otočen doprava. Pokaždé, když je motor připojen nebo znovu aktivován po dlouhou dobu, měli byste jej aktivovat a zkusit zatočit. Po potvrzení, že je to správné, byste měli oficiálně nechat homogenizér běžet.

● Před každým spuštěním míchání s ní zatřeste, abyste zkontrolovali, zda se na stěně míchadla nevyskytují nějaké abnormality, a pokud nějaké jsou, měly by být okamžitě odstraněny.

● Před vysáváním zkontrolujte, zda je hrnec plochý s víkem hrnce, zda jsou hrdlo hrnce, víko ústí materiálu atd. pevně zakryté a zda je těsnění spolehlivé.

● Před vypnutím vývěvy by měl být uzavřen kulový ventil před vývěvou.

● Vakuové čerpadlo může být spuštěno a provozováno v uzavřeném stavu homogenizované nádoby. V případě zvláštní potřeby otevřete atmosférické startovací čerpadlo a nechte jej běžet déle než 3 minuty.

● Před prováděním jakékoli údržby nebo čištění musí být zařízení vypnuto.

● Nikdy nevkládejte ruce do konvice během provozu zařízení, abyste předešli nehodám.

● Pokud během provozu dojde k abnormální reakci, okamžitě zastavte chod a počkejte, dokud se nezjistí příčina.

Aplikace

● Potraviny ● Léčiva ● Kosmetika